about me

皆様こんにちは。はじめまして。

hidamareeのプロデューサー peco(ペコ)です。
1990年11月9日 愛媛県生まれ
さそり座B型動物占いはどっしりしたサル

お好み焼きが大好きです。

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愛媛県新居浜市生まれ。
徳島、香川で育った後、進学で関西へ。
武庫川女子大学短期大学部食生活学科卒
栄養士 兼 フードスペシャリスト

しかし卒業後は食に関しての仕事をする訳でなく、関西の某お笑い会社にて会社員生活を送りました。

プロデューサーという仕事に憧れ、目指している中で、どうすれば第一線で活躍出来るのかを模索していた結果、出た答えが「お笑い」ではなく「」でした。

ということで
第一線で活躍するプロデューサー
になる夢を叶えるべく同じ時期に興味を持ちはじめていた「海外」にて食を幅広く見つめ、学び直そうと退職。

1年間オーストラリアでワーキングホリデー
料理やおやつのレシピを書き溜めながら、時に農業従事。時にマッサージ屋で働き、最終的にはマネージャーを任される。時に国内を巡る旅をする。

食に留まらず、英語に、海外文化に、世界についての経験を積み、濃厚で刺激的で人生の分岐点ともなる1年を終えました。
その後日本へ帰国せず、バックパックを担いでそのまま 世界一周 の旅へ。

食と農業をテーマに18ヶ国を放浪。
2015年11月に帰国。

帰国後は地元香川を中心に、屋号hidamareeを掲げ
ランチ営業・イベント企画運営・マルシェへ出店。
県内の飲食店にて勤務。
TABIPPOのライターとして活動。

現在は拠点をポルトガルに移して
地球環境を考えた食の在り方を勉強中。

欲張り だけど 時間に流されない
笑と夢と愛の溢れる空間をプロデュースしていきます。

2017.7月